Машины для очистки овощей б/у

Картофель, свекла, морковь и прочие корнеплоды являются основным составляющим многих блюд, а значит, что перед приготовлением продукта корнеплод необходимо тщательно очистить. Чтобы процесс очистки корнеплодов происходил быстро и без лишних затрат человеческих ресурсов, на рынке технологического оборудования для ресторанов б/у существует специальный аппарат картофелечистка б/у. Купить аппарат для чистки картофеля б/у – значит приобрести универсальный агрегат, который работает не только с картофелем, но и с другими корнеплодами: морковь, репа, свекла.

Профессиональная картофелечистка б/у избавляет плод от кожуры на 95% в среднем – это довольно высокий показатель, поскольку некоторое количество кожуры все равно остается в углублениях или выемках корнеплода. Полностью стопроцентной очистки картофеля можно добиться только если это будет молодая картошка. Ручная очистка корнеплода устранит этот недостаток с легкостью и очень быстро.

Промышленная картофелечистка б/у и ее производительность

Поставить картофелечистку б/у на своем предприятии общественного питания – значит увеличить производительность, облегчить труд персонала, ускорить процесс очистки продуктов. В среднем производительность одной профессиональной картофелечитски б/у составляет от 60 до 120 кг в час. Представьте, сколько сотрудников понадобиться, чтобы добиться такого же результат при ручной чистке картофеля!

На производительность аппарата для чистки картофеля б/у прямо влияет объем загрузочного бункера. Так, картофелечистка б/у с объемом бункера на 5 кг картофеля обработает от 60 до 120 кг плодов. Аппараты, загрузочный бункер которых рассчитан на 15 кг очищает до 400 кг картофеля, а бункер на 25 кг загрузки обещает производительность до 600 кг корнеплодов.

Как работает оборудование для очистки овощей б/у

Перед использованием картофелечистки б/у, корнеплоды необходимо тщательно вымыть, избавить от камней и грязи – это позволит избежать повреждение оборудования. Лучше будет, если перед тем, как отправить овощи в бункер, вы их предварительно откалибруете, то есть подберете приблизительно одинаковые картофелины по размеру. Это делается, чтобы аппарат для очистки овощей б/у не чистил только крупный картофель, а мелкий отправлял в отходы.

Сам процесс очистки картофеля происходит очень быстро и просто: чисто вымытые корнеплоды загружают в рабочую камеру, там они попадают на вращающийся диск. Под абразивным покрытием поверхности диска под силой трения с картофеля или другого корнеплода снимается кожура. Отходы, которые образовываются в процессе чистки корнеплодов, смываются с поверхности водой. Впоследствии все отходы попадают в специальный бункер-емкость. Для работы с аппаратом необходимо подключение к водопроводу и канализации.

Купить картофелечистку б/у

Компания «Б/У HoReCa» предлагает купить машину для очистки картофеля б/у в отличном состоянии. Оборудование прошло полную предпродажную подготовку. Доставка аппарата для чистки корнеплодов по Украине